Czekolada gorzka

Kawałki gorzkiej czekolady

Czekolada gorzka

Czekolada gorzka to rodzaj czekolady, który zawiera od 70% do 99% masy kakaowej. Im więcej masy kakaowej, tym czekolada jest intensywniejsza w smaku. W składzie gorzkiej czekolady znajduje się stosunkowo mała ilość cukru. Zawiera antyoksydanty, w tym dużą zawartość flawonoidów, które przyczyniają się do hamowania procesów starzenia i rozwoju wielu chorób.

Sprawdź nasze przepisy: