Drożdże świeże
Drożdże świeże
Drożdże świeże są stosowane jako środek spuchniający składający się z żywych drożdży spożywczych z rodzaju Saccharomyces cerevise, które w wyniku fermentacji rozkładają skrobię i cukier na dwutlenek węgla i alkohol, co przyczynia się do spulchnienia ciasta. Charakteryzują się jasną barwą, kruchą strukturą i specyficznym aromatem. Drożdże świeże mają krótszą przydatność do spożycia od drożdży suszonych. Konieczne jest również przyrządzenie rozczynu.
Drożdże świeże
Przepisy powiązane z hasłem Drożdże świeże-
![Wielkanocne bułeczki]()
Wielkanocne bułeczki
Dzisiaj mam dla Was przepis na drożdżowe, małe bułeczki z ziarnami. Będą w sam raz do wielkanocnego koszyczka lub na świąteczne śniadanie :).
-
![Wianuszki drożdżowe wielkanocne]()
Wianuszki drożdżowe wielkanocne
-
![Jogurtowe drożdżówki z jabłkami]()
Jogurtowe drożdżówki z jabłkiem
-
![cynamonowe slimaczki na blaszce]()
Cynamonowe ślimaczki z waniliową polewą
-
![]()
Rogaliki śniadaniowe z makiem na maślance
-
![]()
Bułeczki śródziemnomorskie z oliwkami i serem feta
-
![Oponki z cukrem pudrem]()
Oponki
-
![zawijane bułeczki dyniowe]()
Zawijane bułeczki dyniowe
-
![chleb dyniowey z pestkami dyni]()
Chleb dyniowy
-
![domowe jagodzianki]()
Jagodzianki z cytrynowym lukrem
-
![paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami]()
Paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami
-
![świąteczna gwiazda makowa]()
Świąteczny makowiec gwiazda
-
![drożdżówki z truskawkami i kruszonką]()
Drożdżówki z truskawkami
-
![orkiszowe chlebki z serkiem śmietankowym]()
Orkiszowe chlebki
-
![chleb wieloziarnisty]()
Chleb wieloziarnisty
-
![drożdżowe rogale Świętego Marcina z białym makiem]()
Rogale Świętego Marcina drożdżowe
