Ciasta i desery z malinami

Wypieki i desery z wykorzystaniem malin nie mają sobie równych. Na Wszystkiego Słodkiego znajdziesz wiele sprawdzonych przepisów, gdzie główną rolę grają maliny! Malinowy deser z przezroczystą galaretką zachwyca smakiem jak i wyglądem. Taki orzeźwiający deser idealnie sprawdzi się w letnie, słoneczne dni. Rolada bezowa świetnie współgra w połączeniu z malinami . Chrupiąca, słodka beza w połączeniu z malinami i śmietanką skradną Twoje serce. Kompozycji malinowej nie mogło zabraknąć również w serniku. Spód z białej czekolady i płatków kukurydzianych, który przyjemnie chrupie, świetnie smakuje z kremową masą sernikową z malinami. Malina również genialnie pasuje do słodkiej czekolady. Malinowa fantazja to niezwykłe połączenie biszkoptu czekoladowego z puszystym malinowym kremem i kruchą, czekoladową bezą.

Kiedy malina owocuje?

W Polsce maliny pojawiają się w maju i są z nami do września. Odmiany rodzą owoce różnej barwy - od żółtej, poprzez czerwoną, po czarną. Dzielą się na dwie grupy: owocujące na pędach dwuletnich, tzw. letnie oraz na pędach jednorocznych, tzw. jesienne. Owocowanie letnich rozpoczyna się w lipcu, natomiast jesienne owocują na początku sierpnia.

Ciasta z malinami bez pieczenia 

Z malinami można również przygotować wiele ciast, które nie wymagają nawet pieczenia. Wśród nich znajdziecie wyjątkowy deser Charlotte z podłużnymi biszkoptami, musem malinowym i wartstwą śmietankową - efekt zachwyca! Na letnie przyjęcie świetnie sprawdzą się również inne ciasta bez pieczenia tj. Malinowa Filadelfia na bazie sucharków i kremu czekoladowego, sernik stracciatella czy sernik na zimno z chrupiących, kukurydzianym spodem.