1. Strona główna
  2. Okazje
  3. WanilioweLove

WanilioweLove

Daj się zainspirować przepisami na ciasta i desery z dodatkiem prawdziwej wanilii ❤️  Zachwyć się jej aromatem i smakiem w domowych wypiekach. 

  1. sernik na dużą blachę z pyszną czekoladową polewą i truskawkami
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    02:10
    Ilość porcji:
    24
    Poziom trudności:
    Średni

    Najlepszy tradycyjny sernik na dużą blachę

    Najlepszy tradycyjny sernik na dużą blachę. Ciasto jest bardzo delikatne, kremowe, po prostu pyszne i proste w przygotowaniu – udaje się każdemu!

  2. ciasto Marysieńka z kremem waniliowym - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    05:00
    Ilość porcji:
    24
    Poziom trudności:
    Średni

    Ciasto Marysieńka

  3. Sernik bezglutenowy ozdobiony porzeczkami - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    02:00
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Łatwy

    Sernik bezglutenowy

  4. szarlotka na kruchym migdałowym cieście
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    02:00
    Ilość porcji:
    16
    Poziom trudności:
    Łatwy

    Migdałowa szarlotka

  5. kawałek sernika nowojorskiego na talerzyku obok laski wanilii - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    01:50
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Łatwy

    Sernik nowojorski

  6. Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    03:00
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Średni

    Świąteczna beza z żurawiną

  7. Wegański cynamonowy sernik z nerkowców z płatkami migdałów i daktylami.
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    08:20
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Łatwy

    Cynamonowy sernik z nerkowców

    Cynamonowy sernik z nerkowców z karmelem daktylowym to aromatyczna alternatywa dla tradycyjnego sernika. Koniecznie wypróbuj ten wegański przepis. 🎄

  8. kruche ciasto, masa makowa, orzechy włoskie
    Dr. Oetker poleca
    Czas przygotowywania:
    01:40
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Średni

    Makowiec bezglutenowy

  9. babeczki z niebieskim kremem i posypkami
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    01:20
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Łatwy

    Babeczki śnieżynki

  10. piernik przełożony powidłami, na biało-złotym talerzyku Wszystkiego Słodkiego
    Dr. Oetker poleca
    Czas przygotowywania:
    01:30
    Ilość porcji:
    14
    Poziom trudności:
    Łatwy

    Piernik - łatwy i szybki przepis

  11. kremówka bez pieczenia
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    06:00
    Ilość porcji:
    20
    Poziom trudności:
    Łatwy

    Kremówka bez pieczenia

  12. brownie z kremem karmelowym, solonym karmelem i orzeszkami
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    02:00
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Łatwy

    Brownie z karmelem i solonymi orzeszkami

  13. tort kokosowy z kremem z białej czekolady
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    02:00
    Ilość porcji:
    10
    Poziom trudności:
    Średni

    Tort kokosowy z białą czekoladą

    Wyjątkowy tort kokosowy na cukrze kokosowym z dodatkiem białej czekolady zarówno w cieście jak i kremie zaskakuje wyjątkowo karmelową nutą ❤️ Na każdą okazję ❤️

  14. na tacy klasyczne ciasto czekoladowe z kremem czekoladowym z posypką konfetti Dr. Oetkera wszystkiego słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    00:30
    Ilość porcji:
    20
    Poziom trudności:
    Łatwy

    Ciasto czekoladowe z kremem

Wanilia jako przyprawa

Wanilia jest jedną z najdroższych przypraw na świecie. Powstaje z pnącza z rodziny storczykowatych. Pnącze rodzi kwiaty, które zakwitają rzadko, bo tylko raz na kilka lat. Po zapyleniu i upływie około 9 miesięcy, z kwiatu wanilii powstaje zielony strąk, który jest następnie parzony i suszony. Ten proces prowadzi do powstania laski wanilii. Największym producentem tej przyprawy jest Madagaskar, ale można ją spotkać dziko rosnącą w Ameryce Środkowej i Południowej.

Wanilia do ciast i deserów – jak jej używać?

Wanilia idealnie sprawdza się do ciast i deserów. Można jej używać w różnych formach. Najczystsza forma to laska wanilii. Sprawdzi się w przepisach na ciasta, desery, lody czy do sosów. Stanowi podstawę kremu bawarskiego , panna cotty czy crème brûlée. Nie może jej zabraknąć również podczas przygotowywania kremu waniliowego do pieczonych jabłek. Pastę waniliową w formie gładkiego żelu możesz wykorzystać do przygotowania pralinek sosu karmelowego , a nawet bezalkoholowego drinku Ekstrakt waniliowy to najczęściej spotykana forma wanilii. Jego płynna konsystencja jest doskonała do sernika, ciasta na babeczki, kremu, a nawet dżemu. Można go użyć również do przygotowania ciasta na naleśniki. Cukier z prawdziwą wanilią to świetny dodatek zarówno do deserów jak i ciast czy kremów. Zarówno cukier, jak i ekstrakt i pastę waniliową można nawzajem między sobą zastępować. 

Jak wyjąć ziarna z laski wanilii?

Ziarna wanilii możesz wyjąć w bardzo łatwy sposób. Wystarczy, że przetniesz laskę wanilii wzdłuż i wydrążysz ziarenka za pomocą tępej krawędzi noża lub łyżeczki. W niektórych przepisach wystarczy, że użyjesz tylko ziarenek wanilii. Z kolei w przepisach na panna cottę czy crème brûlée warto zagotować śmietankę zarówno z wydrążonymi ziarenkami jak i samą laską wanilii pozbawioną już ziarenek dla uzyskania jeszcze instensywniejszego smaku i aromatu prawdziwej wanilii.

Ciasto waniliowe z kremem, z owocami i nie tylko

Z naturalną wanilią możesz przygotować szereg waniliowych ciast z różnymi dodatkami. Wśród nich nie zabrakło ciast z kremem, z sezonowymi owocami czy z orzechami. Wanilię w każdej postaci możesz wykorzystać do upieczenia tart, ciast biszkoptowych, drożdżowych, brownie, szarlotek, serników, lodów, gofrów, ciasteczek czy deserów. W tym zakresie nie ma ograniczeń, ta przyprawa świetnie sprawdzi się do wszystkich wypieków i deserów. Wanilię w formie laski, ekstraktu, pasty czy cukru możesz dodać również do wypieków wegańskich.

Start Sklep
Przepisy i okazje
Przepisy
Ciasta
Torty i bezy
Drobne wypieki
Ciasta alternatywne
Inne
Desery
Okazje
Party
Szczególny dzień
Cztery pory roku
Owocowe szaleństwo
Inspiracje
Więcej