Mleko migdałowe to napój przygotowany poprzez namoczenie migdałów, zmielenie, a następnie przez ich odsączenie. Może zawierać dodatek cukru, soli lub substancji aromatyzującej, np. wanilii. Jest bogate w witaminy (szczególnie w wit. E) i składniki mineralne. Nie zawiera laktozy, ani cholesterolu. Napój migdałowy ma delikatny, słodki, lekko orzechowy smak. Można go wykorzystać do puddingów, budyniów, lodów i ciast.
Pyszna tarta czekoladowa bez pieczenia na bazie kakao, ale bez mleka, cukru, jajek i mąki. 🌰 W dodatku wegańska! Czy to możliwe?🙂 Sprawdź koniecznie.