1. Strona główna
  2. Ciastopedia
  3. M
  4. Mak

Mak

Ziarna maku w miseczce.

Mak

Mak to roślina oleista, której nasiona wykorzystywane są na wiele sposobów. W kuchni wykorzystuje się mak niebieski i biały. Do wypieków stosuje się mak w całości lub zmielony, w zależności od tego jaki efekt chce się uzyskać. Można posypać nim pieczywo, dodać do owsianki lub deseru, albo upiec pyszny sernik z dodatkiem maku. Mak niebieski jest składnikiem tradycyjnych potraw świątecznych, jak makowiec czy kutia. Mak biały jest słodszy i delikatniejszy w smaku. Używany jest jako nadzienie do rogali marcińskich.


 
Start Sklep
Przepisy i okazje
Przepisy
Ciasta
Torty i bezy
Drobne wypieki
Ciasta alternatywne
Inne
Desery
Okazje
Party
Szczególny dzień
Cztery pory roku
Owocowe szaleństwo
Inspiracje
Więcej