Mascarpone
Mascarpone
Mascarpone to ser, który produkuje się ze śmietanki mleka krowiego, skoagulowanej zazwyczaj dodatkiem kwasu cytrynowego. Jest uznawany za regionalny włoski produkt. Ma gęstą, zwartą strukturę i kremowy kolor. Smak sera jest łagodny, słodki, maślany i lekko kwaskowaty. Cechy te sprawiają, że ser ten jest bardzo popularnym składnikiem ciast i deserów. Znanym deserem, w którym mascarpone jest niezastąpione, jest tiramisu.
-
![Tarta tiramisu na kakaowym, kruchym spodzie z kremem z białej czekolady, posypana kakao - Wszystkiego Słodkiego]()
Tarta tiramisu- Czas przygotowywania:
- 03:05
- Ilość porcji:
- 10
- Poziom trudności:
- Średni
-
![Tort bezowy ze śliwkami w czerwonym winie]()
Tort bezowy ze śliwkami w czerwonym winie- Czas przygotowywania:
- 03:00
- Ilość porcji:
- 12
- Poziom trudności:
- Średni
-
![Szybka tarta z sezonowymi owocami i mascarpone serwowana na drewnianej desce - Wszystkiego Słodkiego]()
Szybka tarta z sezonowymi owocami i mascarpone- Czas przygotowywania:
- 01:00
- Ilość porcji:
- 12
- Poziom trudności:
- Łatwy
-
![]()
Blondie z serkiem mascarpone i jagodami- Czas przygotowywania:
- 02:00
- Ilość porcji:
- 12
- Poziom trudności:
- Łatwy
-
![świąteczna beza z żurawiną na boże narodzenie nadziewana kremem z mascarpone z dodatkiem wanilii oraz konfiturą żurawinową, udekorowana pierniczkami, świeżą żurawiną oraz gałązkami świerku - wszystkiego słodkiego]()
Świąteczna beza z żurawiną- Czas przygotowywania:
- 03:00
- Ilość porcji:
- 12
- Poziom trudności:
- Średni
-
![Tarta z aksamitnym kremem mascarpone i owocami - Wszystkiego Słodkiego]()
Tarta z aksamitnym kremem mascarpone i owocami- Czas przygotowywania:
- 02:00
- Ilość porcji:
- 12
- Poziom trudności:
- Średni
-
![Tort makowy z żurawiną i marcepanem - Wszystkiego Słodkiego]()
Tort makowy z żurawiną i marcepanem- Czas przygotowywania:
- 02:00
- Ilość porcji:
- 10
- Poziom trudności:
- Trudny
-
![trufle czekoladowe z mascarpone i orzechami laskowymi obtoczone w kakao - Wszystkiego Słodkiego]()
Trufle czekoladowe z orzechami- Czas przygotowywania:
- 02:00
- Ilość porcji:
- 20
- Poziom trudności:
- Łatwy
-
![kostka czekoladowo-kokosowa czyli czekoladowe ciasto przełożone kokosowym kremem z wiórkami kokosowymi i oblane polewą czekoladową - Wszystkiego Słodkiego]()
Czekoladowo-kokosowa kostka- Czas przygotowywania:
- 06:00
- Ilość porcji:
- 24
- Poziom trudności:
- Łatwy
-
![beza kokosowa z kremem kokosowym z mascarpone, białą czekoladą, wiórkami kokosowymi i malibu, udekorowana płatkami białej czekolady, wiórkami kokosowymi i świeżą truskawką - wszystkiego słodkiego]()
Beza kokosowa- Czas przygotowywania:
- 02:00
- Ilość porcji:
- 10
- Poziom trudności:
- Średni
-
![torcik gruszkowy z białą czekoladą przełożony kremem z musem gruszkowym i mascarpone - wszystkiego słodkiego]()
Torcik gruszkowy z białą czekoladą- Czas przygotowywania:
- 04:00
- Ilość porcji:
- 12
- Poziom trudności:
- Średni
-
![kakaowe tiramisu w dużej rodzinnej wersji, na kakaowym biszkopcie nasączonym kawą i amaretto, przełożonym kremem śmietankowym, nasączonymi kawą i amaretto biszkoptami i posypane kakao - wszystkiego słodkiego]()
Kakaowe tiramisu- Czas przygotowywania:
- 06:00
- Ilość porcji:
- 21
- Poziom trudności:
- Średni
-
![tort kutia z makiem na biszkopcie z makiem i płatkami migdałów, przełożony kremem śmietankowym z miodem i płatkami migdałów i udekorowany płatkami migdałów i gwiazdkami z białej czekolady - Wszystkiego Słodkiego]()
Tort Kutia z makiem- Czas przygotowywania:
- 06:00
- Ilość porcji:
- 12
- Poziom trudności:
- Średni
-
![żółte makaroniki z lekkim kremem waniliowym - Wszystkiego Słodkiego]()
Makaroniki z lekkim kremem waniliowym- Czas przygotowywania:
- 02:00
- Ilość porcji:
- 20
- Poziom trudności:
- Trudny
-
![deser truskawkowy z miętą w małych szklaneczkach, przygotowany na bazie kremu z serka mascarpone i świeżych truskawek, udekorowany listkami mięty i pokrojonymi truskawkami - wszystkiego słodkiego]()
Deser truskawkowy z miętą- Czas przygotowywania:
- 01:00
- Ilość porcji:
- 4
- Poziom trudności:
- Łatwy
-
![brownie z kremem karmelowym, sosem karmelowym i solonymi orzeszkami ziemnymi - wszystkiego słodkiego]()
Brownie z karmelem i solonymi orzeszkami- Czas przygotowywania:
- 02:00
- Ilość porcji:
- 12
- Poziom trudności:
- Łatwy
-
![bezglutenowa rolada czekoladowa z kremem pomarańczowo orzechowym ozdobiona kremem i orzechami laskowymi w karmelu - wszystkiego słodkiego]()
Bezglutenowa rolada czekoladowo - pomarańczowa z orzechami- Czas przygotowywania:
- 04:00
- Ilość porcji:
- 14
- Poziom trudności:
- Średni
-
![beza z kremem amaretto i ciasteczkami amaretti ozdobiona ziarenkami kawy - wszystkiego słodkiego]()
Beza z kremem amaretto- Czas przygotowywania:
- 12:00
- Ilość porcji:
- 10
- Poziom trudności:
- Średni
