Mleko sojowe (nazwa formalna: napój sojowy)
Mleko sojowe (nazwa formalna: napój sojowy)
Mleko sojowe nazywane również napojem sojowym to biało-kremowy płyn uzyskiwany poprzez tłoczenie namoczonych nasion soi. Tradycyjnie spożywane jest w Chinach. W czasie produkcji napoju, pod wpływem działania enzymów i kwasów usuwane są substancje gorzkie. Często używany jako zamiennik mleka krowiego przez osoby z nietolerancją laktozy lub wegan. Napój sojowy ma niski indeks glikemiczny, jest niskokaloryczny i zawiera podobną ilość białka, co mleko krowie. W sprzedaży dostępny jest napój sojowy niesłodzony, słodzony, z dodatkiem wapnia lub witamin. Można go wykorzystać do deserów, koktajli i napojów. Z napoju sojowego produkowane jest także tofu, z którego można przyrządzić sernik wegański.
-
![Ryż zapiekany z jabłkami bez mleka z cynamonem na białym talerzyku - Wszystkiego Słodkiego]()
Ryż zapiekany z jabłkami (bez mleka)- Czas przygotowywania:
- 01:15
- Ilość porcji:
- 10
- Poziom trudności:
- Łatwy
Zobacz jak zrobić pyszny, pieczony ryż zapiekany z jabłkami 🍎🍚 Ten przepis nie ma mleka ani jajek, więc w wersji wegańskiej 🍏
-
![wegańskie pączki pieczone z różaną marmoladą, dwukolorowym różowym, marmurkowym lukrem na białej desce.]()
Wegańskie pączki pieczone z różowym lukrem- Czas przygotowywania:
- 02:40
- Ilość porcji:
- 14
- Poziom trudności:
- Średni
-
![tofumisu czyli wegańskie tiramisu z nerkowców i tofu posypane kakao - Wszystkiego Słodkiego]()
Tofumisu - wegańskie tiramisu- Czas przygotowywania:
- 05:10
- Ilość porcji:
- 8
- Poziom trudności:
- Średni
-
![wegańskie biszkopty a'la savoiardi oprószone cukrem pudrem. Ułożone na zielonej paterze - Wszystkiego Słodkiego]()
Wegańskie biszkopty a'la savoiardi (podłużne)- Czas przygotowywania:
- 00:24
- Ilość porcji:
- 35
- Poziom trudności:
- Średni
-
![Wegańskie czekoladowe ciasteczka z dodatkiem chili i kawałkami czekolady na drewnianej desce.]()
Wegańskie czekoladowe ciasteczka z chili- Czas przygotowywania:
- 00:40
- Ilość porcji:
- 16
- Poziom trudności:
- Łatwy
-
![Lody kawowe z nerkowców i daktyli posypane kruszonymi ziarnami kawy- Wszystkiego Słodkiego]()
Lody kawowe z nerkowców i daktyli- Czas przygotowywania:
- 06:00
- Ilość porcji:
- 6
- Poziom trudności:
- Łatwy
-
![wegańskie pancakes z malinami - Wszystkiego Słodkiego]()
Pancakes bez jajek z malinami- Czas przygotowywania:
- 00:40
- Ilość porcji:
- 20
- Poziom trudności:
- Łatwy
-
![Kruche ciasto z budyniem i truskawkami bez mleka i jajek - Wszystkiego Słodkiego]()
Kruche ciasto z budyniem i truskawkami bez mleka i jajek- Czas przygotowywania:
- 02:00
- Ilość porcji:
- 24
- Poziom trudności:
- Łatwy
-
![wegańska drożdżówka z rabarbarem i kruszonką na niebieskim talerzyku w kwiaty - Wszystkiego Słodkiego]()
Wegańska drożdżówka z rabarbarem- Czas przygotowywania:
- 03:00
- Ilość porcji:
- 24
- Poziom trudności:
- Średni
-
![wegański placek z jabłkami i sosem cynamonowym na białym talerzyku w kropki. Obok w słoiczku sos cynamonowy, kawałki ciasta na desce i biały wazon z kwiatami.]()
Wegański placek z jabłkami i sosem cynamonowym- Czas przygotowywania:
- 01:00
- Ilość porcji:
- 12
- Poziom trudności:
- Łatwy
-
![Prosty chleb z kaszą jaglaną i siemieniem lnianym bez glutenu - Wszystkiego Słodkiego]()
Prosty chleb z kaszą jaglaną- Czas przygotowywania:
- 01:30
- Ilość porcji:
- 15
- Poziom trudności:
- Łatwy
-
![Wszystkiego słodkiego - mazurek wegański bez pieczenia z kremem z kaszy jaglanej, polewą czekoladową i bakaliami]()
Mazurek bez pieczenia z kremem z kaszy jaglanej i bakaliami- Czas przygotowywania:
- 02:00
- Ilość porcji:
- 12
- Poziom trudności:
- Łatwy
-
![wegańska drożdżowa babka wielkanocna posypana cukrem pudrem]()
Wegańska drożdżowa babka wielkanocna- Czas przygotowywania:
- 02:00
- Ilość porcji:
- 12
- Poziom trudności:
- Łatwy
-
![drożdżowe racuchy z jabłkami na białym talerzyku posypane cukrem pudrem]()
Drożdżowe racuchy z jabłkami bez jajek- Czas przygotowywania:
- 01:00
- Ilość porcji:
- 15
- Poziom trudności:
- Łatwy
-
![Ciasto a'la 3 bit wegańskie z budyniem z kaszy jaglanej i karmelem z daktyli posypane kakao, na biało-różowym talerzyku - Wszystkiego Słodkiego]()
Ciasto a'la 3bit wegańskie- Czas przygotowywania:
- 01:30
- Ilość porcji:
- 12
- Poziom trudności:
- Łatwy
-
![ciasto snikers bez pieczenia z czekoladą i orzechami ziemnymi na białym talerzyku]()
Ciasto snikers bez pieczenia- Czas przygotowywania:
- 04:10
- Ilość porcji:
- 12
- Poziom trudności:
- Łatwy
-
![brownie wegańskie z orzechami włoskimi podane na drewnianym talerzyku - Wszystkiego Słodkiego]()
Wegańskie brownie- Czas przygotowywania:
- 00:40
- Ilość porcji:
- 16
- Poziom trudności:
- Łatwy
-
![gorąca wegańska czekolada ze śmietanką kokosową i kawałami czekolady - Wszystkiego Słodkiego]()
Wegańska gorąca czekolada- Czas przygotowywania:
- 00:15
- Ilość porcji:
- 2
- Poziom trudności:
- Łatwy
-
![Naleśniki wegańskie na białym talerzu podane z malinami - Wszystkiego Słodkiego]()
Naleśniki wegańskie- Czas przygotowywania:
- 01:00
- Ilość porcji:
- 8
- Poziom trudności:
- Łatwy
