1. Strona główna
  2. Ciastopedia
  3. B
  4. Biszkopt

Biszkopt

przecięty jasny biszkopt położony na talerzyku

Biszkopt

Biszkopt to rodzaj lekkiego ciasta z ubitej masy z jaj, cukru oraz mąki, bez dodatku tłuszczu. W przypadku tego ciasta czynnikiem spulchniającym jest wtłoczone podczas ubijania powietrze. Najczęściej biszkopt wykorzystywany jest jako podstawa do tortów oraz jako spód do wielu ciast z kremami i/lub galaretką.


 
Start Sklep
Przepisy i okazje
Przepisy
Ciasta
Torty i bezy
Drobne wypieki
Ciasta alternatywne
Inne
Desery
Okazje
Party
Szczególny dzień
Cztery pory roku
Owocowe szaleństwo
Inspiracje
Więcej