1. Strona główna
  2. Popularne przepisy
  3. Bez jajek

Ciasta i desery bez jajek

Przepisy na ciasta i ciasteczka bez jajek

Wydawałoby się, że jaja stanowią składnik niezbędny w cukiernictwie – zarówno tym profesjonalnym, jak też domowym. Tymczasem istnieje mnóstwo przepisów, które udowadniają, że bez jajek można przyrządzić równie wspaniałe ciasta i inne wypieki. Weganie, ale również osoby niemogące spożywać jajek z przyczyn zdrowotnych, chętnie sięgają po łatwo dostępne zamienniki. Ciasteczka bez jajek potrafią sprawiać równie wiele przyjemności, co tradycyjne wypieki. Do ich przygotowania stosuje się między innymi siemię lniane czy aquafabę (czyli wodę po ciecierzycy). Znakomitym wypełniaczem, korzystnie wpływającym na lepkość i konsystencję ciasteczek bez jajek są również banany. To one dodają też pożądanej słodyczy.  

Pyszne desery i ciasta bez jajek

Placek bez jaj to tylko jedna z możliwości przyrządzenia słodkiej przekąski do kawy lub jako poczęstunek dla gości. Istnieje wiele innych przepisów na ciasto bez jajek. Wegański sernik a’la wiedeński, tarta pistacjowa, ciasto z cukinii, domowa chałwa, ryż zapiekany z jabłkami – to tylko niektóre z najciekawszych propozycji.

Desery bez jajek to także znakomite wegańskie lody, na przykład te o smaku bananowo-czekoladowym. W upalne dni odrobinę chłodu i ukojenia przynoszą orzeźwiające owocowe sorbety. Na uwagę łasuchów zasługują również tofurniki pieczone, ciasta z fasoli, mazurki z pastą sezamową, wegańskie pączkibiszkopty. Każda z powyższych propozycji z pewnością umili leniwe popołudnie przy filiżance kawy.

  1. kawałek ciasta napoleonka bez mleka posypana cukrem pudrem na białym talerzyku
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    02:50
    Ilość porcji:
    16
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Napoleonka bez mleka
  2. Ciasteczka śnieżne kule z orzechami pekan - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    00:55
    Ilość porcji:
    30
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Ciasteczka śnieżne kule
  3. Wegańska tarta marcepanowa z żurawiną i płatkami migdałów na złotej kratce do pieczenia - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    02:10
    Ilość porcji:
    10
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Tarta marcepanowa bez mleka i jajek
  4. Wegański chlebek dyniowy z kawałami czekolady i orzechami włoskimi - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    04:40
    Ilość porcji:
    14
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Wegański chlebek dyniowy
  5. Wegańskie babeczki waniliowe w różowych papilotkach- Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    01:20
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Wegańskie babeczki waniliowe
  6. Wegańskie babeczki czekoladowe z kropelkami czekolady na białym talerzyku - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    01:20
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Wegańskie babeczki czekoladowe
  7. Roślinna szarlotka alpejska z wegańską bitą śmietanką, oprószona cynamonem - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    05:00
    Ilość porcji:
    10
    Poziom trudności:
    Średni
    Roślinna szarlotka alpejska
  8. Batony owsiane z acerolą suszoną - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    03:00
    Ilość porcji:
    9
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Batony owsiane
  9. Tort z jednorożcem z wegańskimi, kolorowymi bezikami, watą cukrową i topperami unicorn - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    04:45
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Tort z jednorożcem
  10. wegańskie beziki kolorowe z barwnikami - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    03:20
    Ilość porcji:
    40
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Wegańskie beziki
  11. wegański biszkopt z octem przekrojony na 3 blaty - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    02:45
    Ilość porcji:
    14
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Biszkopt wegański z octem
  12. Beza wegańska z aquafaby z kremem i owocami - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    07:30
    Ilość porcji:
    10
    Poziom trudności:
    Średni
    Beza z aquafaby z kremem i owocami
  13. Wegańskie lody wiśniowe z czekoladą z różnymi ozdobami - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    03:30
    Ilość porcji:
    7
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Lody wiśniowe z czekoladą
  14. Czekoladowy pudding z tapioki z truskawkami i malinami - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    00:40
    Ilość porcji:
    4
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Czekoladowy pudding z tapioki
  15. wegańskie ciasto drożdżowe z truskawkami i kruszonką na białym talerzyku- Przepis
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    02:45
    Ilość porcji:
    16
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Wegańskie ciasto drożdżowe z truskawkami
  16. Wegański tort naked cake z owocami i białymi czekoladkami na paterze -  Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    09:00
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Średni
    Wegański tort naked cake z owocami
  17. Wegański sernik a'la wiedeński podany z truskawkami na białym talerzyku - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    00:50
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Wegański sernik a'la wiedeński

Ciasta i desery bez jajek

Przepisy na ciasta i ciasteczka bez jajek

Wydawałoby się, że jaja stanowią składnik niezbędny w cukiernictwie – zarówno tym profesjonalnym, jak też domowym. Tymczasem istnieje mnóstwo przepisów, które udowadniają, że bez jajek można przyrządzić równie wspaniałe ciasta i inne wypieki. Weganie, ale również osoby niemogące spożywać jajek z przyczyn zdrowotnych, chętnie sięgają po łatwo dostępne zamienniki. Ciasteczka bez jajek potrafią sprawiać równie wiele przyjemności, co tradycyjne wypieki. Do ich przygotowania stosuje się między innymi siemię lniane czy aquafabę (czyli wodę po ciecierzycy). Znakomitym wypełniaczem, korzystnie wpływającym na lepkość i konsystencję ciasteczek bez jajek są również banany. To one dodają też pożądanej słodyczy.  

Pyszne desery i ciasta bez jajek

Placek bez jaj to tylko jedna z możliwości przyrządzenia słodkiej przekąski do kawy lub jako poczęstunek dla gości. Istnieje wiele innych przepisów na ciasto bez jajek. Wegański sernik a’la wiedeński, tarta pistacjowa, ciasto z cukinii, domowa chałwa, ryż zapiekany z jabłkami – to tylko niektóre z najciekawszych propozycji.

Desery bez jajek to także znakomite wegańskie lody, na przykład te o smaku bananowo-czekoladowym. W upalne dni odrobinę chłodu i ukojenia przynoszą orzeźwiające owocowe sorbety. Na uwagę łasuchów zasługują również tofurniki pieczone, ciasta z fasoli, mazurki z pastą sezamową, wegańskie pączkibiszkopty. Każda z powyższych propozycji z pewnością umili leniwe popołudnie przy filiżance kawy.

  1. kawałek ciasta napoleonka bez mleka posypana cukrem pudrem na białym talerzyku
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    02:50
    Ilość porcji:
    16
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Napoleonka bez mleka

    Dlaczego warto mieć w lodówce niewielki zapas gotowego ciasta francuskiego?...

  2. Ciasteczka śnieżne kule z orzechami pekan - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    00:55
    Ilość porcji:
    30
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Ciasteczka śnieżne kule
  3. Wegańska tarta marcepanowa z żurawiną i płatkami migdałów na złotej kratce do pieczenia - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    02:10
    Ilość porcji:
    10
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Tarta marcepanowa bez mleka i jajek
  4. Wegański chlebek dyniowy z kawałami czekolady i orzechami włoskimi - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    04:40
    Ilość porcji:
    14
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Wegański chlebek dyniowy
  5. Wegańskie babeczki waniliowe w różowych papilotkach- Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    01:20
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Wegańskie babeczki waniliowe
  6. Wegańskie babeczki czekoladowe z kropelkami czekolady na białym talerzyku - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    01:20
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Wegańskie babeczki czekoladowe
  7. Roślinna szarlotka alpejska z wegańską bitą śmietanką, oprószona cynamonem - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    05:00
    Ilość porcji:
    10
    Poziom trudności:
    Średni
    Roślinna szarlotka alpejska

    Ciasto tak piękne, że żal je kroić, i tak pyszne, że nie chciałam się nim dzielić 😋...

  8. Batony owsiane z acerolą suszoną - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    03:00
    Ilość porcji:
    9
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Batony owsiane
  9. Tort z jednorożcem z wegańskimi, kolorowymi bezikami, watą cukrową i topperami unicorn - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    04:45
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Tort z jednorożcem
  10. wegańskie beziki kolorowe z barwnikami - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    03:20
    Ilość porcji:
    40
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Wegańskie beziki
  11. wegański biszkopt z octem przekrojony na 3 blaty - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    02:45
    Ilość porcji:
    14
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Biszkopt wegański z octem
  12. Beza wegańska z aquafaby z kremem i owocami - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    07:30
    Ilość porcji:
    10
    Poziom trudności:
    Średni
    Beza z aquafaby z kremem i owocami
  13. Wegańskie lody wiśniowe z czekoladą z różnymi ozdobami - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    03:30
    Ilość porcji:
    7
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Lody wiśniowe z czekoladą

    Lody mogą powstać  nie tylko na bazie śmietanki! Ja zapraszam Was do orzechowej...

  14. Czekoladowy pudding z tapioki z truskawkami i malinami - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    00:40
    Ilość porcji:
    4
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Czekoladowy pudding z tapioki
  15. wegańskie ciasto drożdżowe z truskawkami i kruszonką na białym talerzyku- Przepis
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    02:45
    Ilość porcji:
    16
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Wegańskie ciasto drożdżowe z truskawkami
  16. Wegański tort naked cake z owocami i białymi czekoladkami na paterze -  Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    09:00
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Średni
    Wegański tort naked cake z owocami
  17. Wegański sernik a'la wiedeński podany z truskawkami na białym talerzyku - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    00:50
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Wegański sernik a'la wiedeński
Bez jajek
Start
Przepisy i okazje
Przepisy
Okazje
Inspiracje
Więcej