1. Strona główna
  2. Popularne przepisy
  3. Bez jajek

Ciasta i desery bez jajek

Przepisy na ciasta i ciasteczka bez jajek

Wydawałoby się, że jaja stanowią składnik niezbędny w cukiernictwie – zarówno tym profesjonalnym, jak też domowym. Tymczasem istnieje mnóstwo przepisów, które udowadniają, że bez jajek można przyrządzić równie wspaniałe ciasta i inne wypieki. Weganie, ale również osoby niemogące spożywać jajek z przyczyn zdrowotnych, chętnie sięgają po łatwo dostępne zamienniki. Ciasteczka bez jajek potrafią sprawiać równie wiele przyjemności, co tradycyjne wypieki. Do ich przygotowania stosuje się między innymi siemię lniane czy aquafabę (czyli wodę po ciecierzycy). Znakomitym wypełniaczem, korzystnie wpływającym na lepkość i konsystencję ciasteczek bez jajek są również banany. To one dodają też pożądanej słodyczy.  

Pyszne desery i ciasta bez jajek

Placek bez jaj to tylko jedna z możliwości przyrządzenia słodkiej przekąski do kawy lub jako poczęstunek dla gości. Istnieje wiele innych przepisów na ciasto bez jajek. Wegański sernik a’la wiedeński, tarta pistacjowa, ciasto z cukinii, domowa chałwa, ryż zapiekany z jabłkami – to tylko niektóre z najciekawszych propozycji.

Desery bez jajek to także znakomite wegańskie lody, na przykład te o smaku bananowo-czekoladowym. W upalne dni odrobinę chłodu i ukojenia przynoszą orzeźwiające owocowe sorbety. Na uwagę łasuchów zasługują również tofurniki pieczone, ciasta z fasoli, mazurki z pastą sezamową, wegańskie pączkibiszkopty. Każda z powyższych propozycji z pewnością umili leniwe popołudnie przy filiżance kawy.

  1. piernik wegański przełożony powidłami śliwkowymi, oblany czekoladą i posypany dużą ilością migdałów - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    00:55
    Ilość porcji:
    16
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Łatwy piernik wegański
  2. tofurnik piernikowy z czekoladą i orzechami włoskimi - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    01:00
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Tofurnik piernikowy
  3. wegański keks z bakaliami bez mleka i jajek na paterze i talerzyku- Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    01:05
    Ilość porcji:
    16
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Wegański keks (bez mleka i jajek)
  4. Gorąca czekolada na patyku z cynamonem, chili i piankami. Czekoladki ułożone na tacy, obok czekolada na gorąco z piankami.
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    02:00
    Ilość porcji:
    18
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Chocostick- gorąca czekolada na patyku z dodatkami
  5. Wegańskie czekoladowe ciasteczka z dodatkiem chili i kawałkami czekolady na drewnianej desce.
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    00:40
    Ilość porcji:
    16
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Wegańskie czekoladowe ciasteczka z chili
  6. tarta czekoladowa na bazie kakao be mleka, cukru, jajek i mąki posypana orzechami laskowymi na brązowej kratce - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    04:00
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Średni
    Tarta czekoladowa na bazie kakao (bez mleka, cukru, jajek i mąki)
  7. wegańskie muffinki dyniowe bez cukru z czekoladą i orzechami pekan na białym talerzyku - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    01:30
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Muffinki dyniowe bez cukru
  8. wegański omlet z tofu na słodko z gruszkami i orzechami włoskimi - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    00:35
    Ilość porcji:
    2
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Wegański omlet z tofu na słodko z gruszkami
  9. pieczony tofurnik ze śliwkami i kruszonką na niebieskim talerzyku - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    01:30
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Średni
    Tofurnik (sernik z tofu) ze śliwkami
  10. wegańska tarta banoffee pie z kawałkiem na złotej łopatce do ciasta na drewnianej paterze - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    01:20
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Wegańska tarta banoffee pie
  11. czekoladowy tort wegański z ozdobami z czekolady i liofilizowanymi malinami na bialej, ceramicznej paterze - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    05:00
    Ilość porcji:
    10
    Poziom trudności:
    Trudny
    Czekoladowy tort wegański
  12. pierniczki ozdobione wegańskim lukrem królewskim Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    00:15
    Ilość porcji:
    1
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Wegański lukier królewski
  13. cieciorella czekoladowo-orzechowa z wiśniami i porzeczkami
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    00:20
    Ilość porcji:
    8
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Cieciorella czekoladowo-orzechowa
  14. Wegański chlebek bananowy z czekoladą na białej desce- Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    01:10
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Wegański chlebek bananowy
  15. owsiane ciasto z jagodami posypane migdałami na białym talerzyku- Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    01:00
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Owsiane ciasto z jagodami
  16. lody czekoladowo-kokosowe z syropem klonowym - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    06:00
    Ilość porcji:
    10
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Lody czekoladowo-kokosowe z syropem klonowym
  17. Lody kawowe z nerkowców i daktyli posypane kruszonymi ziarnami kawy- Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    06:00
    Ilość porcji:
    6
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Lody kawowe z nerkowców i daktyli

Ciasta i desery bez jajek

Przepisy na ciasta i ciasteczka bez jajek

Wydawałoby się, że jaja stanowią składnik niezbędny w cukiernictwie – zarówno tym profesjonalnym, jak też domowym. Tymczasem istnieje mnóstwo przepisów, które udowadniają, że bez jajek można przyrządzić równie wspaniałe ciasta i inne wypieki. Weganie, ale również osoby niemogące spożywać jajek z przyczyn zdrowotnych, chętnie sięgają po łatwo dostępne zamienniki. Ciasteczka bez jajek potrafią sprawiać równie wiele przyjemności, co tradycyjne wypieki. Do ich przygotowania stosuje się między innymi siemię lniane czy aquafabę (czyli wodę po ciecierzycy). Znakomitym wypełniaczem, korzystnie wpływającym na lepkość i konsystencję ciasteczek bez jajek są również banany. To one dodają też pożądanej słodyczy.  

Pyszne desery i ciasta bez jajek

Placek bez jaj to tylko jedna z możliwości przyrządzenia słodkiej przekąski do kawy lub jako poczęstunek dla gości. Istnieje wiele innych przepisów na ciasto bez jajek. Wegański sernik a’la wiedeński, tarta pistacjowa, ciasto z cukinii, domowa chałwa, ryż zapiekany z jabłkami – to tylko niektóre z najciekawszych propozycji.

Desery bez jajek to także znakomite wegańskie lody, na przykład te o smaku bananowo-czekoladowym. W upalne dni odrobinę chłodu i ukojenia przynoszą orzeźwiające owocowe sorbety. Na uwagę łasuchów zasługują również tofurniki pieczone, ciasta z fasoli, mazurki z pastą sezamową, wegańskie pączkibiszkopty. Każda z powyższych propozycji z pewnością umili leniwe popołudnie przy filiżance kawy.

  1. piernik wegański przełożony powidłami śliwkowymi, oblany czekoladą i posypany dużą ilością migdałów - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    00:55
    Ilość porcji:
    16
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Łatwy piernik wegański

    Każda pani domu ma swój moment na przygotowanie ciasta piernikowego....

  2. tofurnik piernikowy z czekoladą i orzechami włoskimi - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    01:00
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Tofurnik piernikowy
  3. wegański keks z bakaliami bez mleka i jajek na paterze i talerzyku- Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    01:05
    Ilość porcji:
    16
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Wegański keks (bez mleka i jajek)
  4. Gorąca czekolada na patyku z cynamonem, chili i piankami. Czekoladki ułożone na tacy, obok czekolada na gorąco z piankami.
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    02:00
    Ilość porcji:
    18
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Chocostick- gorąca czekolada na patyku z dodatkami
  5. Wegańskie czekoladowe ciasteczka z dodatkiem chili i kawałkami czekolady na drewnianej desce.
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    00:40
    Ilość porcji:
    16
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Wegańskie czekoladowe ciasteczka z chili
  6. tarta czekoladowa na bazie kakao be mleka, cukru, jajek i mąki posypana orzechami laskowymi na brązowej kratce - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    04:00
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Średni
    Tarta czekoladowa na bazie kakao (bez mleka, cukru, jajek i mąki)
  7. wegańskie muffinki dyniowe bez cukru z czekoladą i orzechami pekan na białym talerzyku - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    01:30
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Muffinki dyniowe bez cukru

    Sezon dyniowy w pełni, więc nie mogło obyć się bez przepisu właśnie z DYNIĄ! W tym...

  8. wegański omlet z tofu na słodko z gruszkami i orzechami włoskimi - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    00:35
    Ilość porcji:
    2
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Wegański omlet z tofu na słodko z gruszkami
  9. pieczony tofurnik ze śliwkami i kruszonką na niebieskim talerzyku - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    01:30
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Średni
    Tofurnik (sernik z tofu) ze śliwkami
  10. wegańska tarta banoffee pie z kawałkiem na złotej łopatce do ciasta na drewnianej paterze - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    01:20
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Wegańska tarta banoffee pie
  11. czekoladowy tort wegański z ozdobami z czekolady i liofilizowanymi malinami na bialej, ceramicznej paterze - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    05:00
    Ilość porcji:
    10
    Poziom trudności:
    Trudny
    Czekoladowy tort wegański
  12. pierniczki ozdobione wegańskim lukrem królewskim Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    00:15
    Ilość porcji:
    1
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Wegański lukier królewski
  13. cieciorella czekoladowo-orzechowa z wiśniami i porzeczkami
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    00:20
    Ilość porcji:
    8
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Cieciorella czekoladowo-orzechowa

    Uwielbiasz odkrywać nietypowe kulinarne wykorzystanie popularnych składników?...

  14. Wegański chlebek bananowy z czekoladą na białej desce- Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    01:10
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Wegański chlebek bananowy
  15. owsiane ciasto z jagodami posypane migdałami na białym talerzyku- Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    01:00
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Owsiane ciasto z jagodami
  16. lody czekoladowo-kokosowe z syropem klonowym - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    06:00
    Ilość porcji:
    10
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Lody czekoladowo-kokosowe z syropem klonowym
  17. Lody kawowe z nerkowców i daktyli posypane kruszonymi ziarnami kawy- Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    06:00
    Ilość porcji:
    6
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Lody kawowe z nerkowców i daktyli
Bez jajek
Start
Przepisy i okazje
Przepisy
Okazje
Inspiracje
Więcej