1. Strona główna
  2. Popularne przepisy
  3. Bez jajek

Ciasta i desery bez jajek

Przepisy na ciasta i ciasteczka bez jajek

Wydawałoby się, że jaja stanowią składnik niezbędny w cukiernictwie – zarówno tym profesjonalnym, jak też domowym. Tymczasem istnieje mnóstwo przepisów, które udowadniają, że bez jajek można przyrządzić równie wspaniałe ciasta i inne wypieki. Weganie, ale również osoby niemogące spożywać jajek z przyczyn zdrowotnych, chętnie sięgają po łatwo dostępne zamienniki. Ciasteczka bez jajek potrafią sprawiać równie wiele przyjemności, co tradycyjne wypieki. Do ich przygotowania stosuje się między innymi siemię lniane czy aquafabę (czyli wodę po ciecierzycy). Znakomitym wypełniaczem, korzystnie wpływającym na lepkość i konsystencję ciasteczek bez jajek są również banany. To one dodają też pożądanej słodyczy.  

Pyszne desery i ciasta bez jajek

Placek bez jaj to tylko jedna z możliwości przyrządzenia słodkiej przekąski do kawy lub jako poczęstunek dla gości. Istnieje wiele innych przepisów na ciasto bez jajek. Wegański sernik a’la wiedeński, tarta pistacjowa, ciasto z cukinii, domowa chałwa, ryż zapiekany z jabłkami – to tylko niektóre z najciekawszych propozycji.

Desery bez jajek to także znakomite wegańskie lody, na przykład te o smaku bananowo-czekoladowym. W upalne dni odrobinę chłodu i ukojenia przynoszą orzeźwiające owocowe sorbety. Na uwagę łasuchów zasługują również tofurniki pieczone, ciasta z fasoli, mazurki z pastą sezamową, wegańskie pączkibiszkopty. Każda z powyższych propozycji z pewnością umili leniwe popołudnie przy filiżance kawy.

  1. oponki wegańskie obsypane cukrem pudrem
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    02:00
    Ilość porcji:
    25
    Poziom trudności:
    Średni
    Oponki wegańskie
  2. cynamonki bez jajek i mleka polane lukrem
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    03:00
    Ilość porcji:
    18
    Poziom trudności:
    Średni
    Cynamonki bez mleka i jajek
  3. tofumisu czyli wegańskie tiramisu z nerkowców i tofu posypane kakao - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    05:10
    Ilość porcji:
    8
    Poziom trudności:
    Średni
    Tofumisu - wegańskie tiramisu
  4. wegańskie biszkopty a'la savoiardi oprószone cukrem pudrem. Ułożone na zielonej paterze - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    00:24
    Ilość porcji:
    35
    Poziom trudności:
    Średni
    Wegańskie biszkopty a'la savoiardi (podłużne)
  5. piernik wegański przełożony powidłami śliwkowymi, oblany czekoladą i posypany dużą ilością migdałów - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    00:55
    Ilość porcji:
    16
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Łatwy piernik wegański
  6. tofurnik piernikowy z czekoladą i orzechami włoskimi - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    01:00
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Tofurnik piernikowy
  7. wegański keks z bakaliami bez mleka i jajek na paterze i talerzyku- Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    01:05
    Ilość porcji:
    16
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Wegański keks (bez mleka i jajek)
  8. Gorąca czekolada na patyku z cynamonem, chili i piankami. Czekoladki ułożone na tacy, obok czekolada na gorąco z piankami.
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    02:00
    Ilość porcji:
    18
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Chocostick- gorąca czekolada na patyku z dodatkami
  9. Wegańskie czekoladowe ciasteczka z dodatkiem chili i kawałkami czekolady na drewnianej desce.
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    00:40
    Ilość porcji:
    16
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Wegańskie czekoladowe ciasteczka z chili
  10. tarta czekoladowa na bazie kakao be mleka, cukru, jajek i mąki posypana orzechami laskowymi na brązowej kratce - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    04:00
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Średni
    Tarta czekoladowa na bazie kakao (bez mleka, cukru, jajek i mąki)
  11. wegańskie muffinki dyniowe bez cukru z czekoladą i orzechami pekan na białym talerzyku - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    01:30
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Muffinki dyniowe bez cukru
  12. wegański omlet z tofu na słodko z gruszkami i orzechami włoskimi - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    00:35
    Ilość porcji:
    2
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Wegański omlet z tofu na słodko z gruszkami
  13. pieczony tofurnik ze śliwkami i kruszonką na niebieskim talerzyku - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    01:30
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Średni
    Tofurnik (sernik z tofu) ze śliwkami
  14. wegańska tarta banoffee pie z kawałkiem na złotej łopatce do ciasta na drewnianej paterze - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    01:20
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Wegańska tarta banoffee pie
  15. czekoladowy tort wegański z ozdobami z czekolady i liofilizowanymi malinami na bialej, ceramicznej paterze - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    05:00
    Ilość porcji:
    10
    Poziom trudności:
    Trudny
    Czekoladowy tort wegański
  16. pierniczki ozdobione wegańskim lukrem królewskim Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    00:15
    Ilość porcji:
    1
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Wegański lukier królewski
  17. cieciorella czekoladowo-orzechowa z wiśniami i porzeczkami
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    00:20
    Ilość porcji:
    8
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Cieciorella czekoladowo-orzechowa

Ciasta i desery bez jajek

Przepisy na ciasta i ciasteczka bez jajek

Wydawałoby się, że jaja stanowią składnik niezbędny w cukiernictwie – zarówno tym profesjonalnym, jak też domowym. Tymczasem istnieje mnóstwo przepisów, które udowadniają, że bez jajek można przyrządzić równie wspaniałe ciasta i inne wypieki. Weganie, ale również osoby niemogące spożywać jajek z przyczyn zdrowotnych, chętnie sięgają po łatwo dostępne zamienniki. Ciasteczka bez jajek potrafią sprawiać równie wiele przyjemności, co tradycyjne wypieki. Do ich przygotowania stosuje się między innymi siemię lniane czy aquafabę (czyli wodę po ciecierzycy). Znakomitym wypełniaczem, korzystnie wpływającym na lepkość i konsystencję ciasteczek bez jajek są również banany. To one dodają też pożądanej słodyczy.  

Pyszne desery i ciasta bez jajek

Placek bez jaj to tylko jedna z możliwości przyrządzenia słodkiej przekąski do kawy lub jako poczęstunek dla gości. Istnieje wiele innych przepisów na ciasto bez jajek. Wegański sernik a’la wiedeński, tarta pistacjowa, ciasto z cukinii, domowa chałwa, ryż zapiekany z jabłkami – to tylko niektóre z najciekawszych propozycji.

Desery bez jajek to także znakomite wegańskie lody, na przykład te o smaku bananowo-czekoladowym. W upalne dni odrobinę chłodu i ukojenia przynoszą orzeźwiające owocowe sorbety. Na uwagę łasuchów zasługują również tofurniki pieczone, ciasta z fasoli, mazurki z pastą sezamową, wegańskie pączkibiszkopty. Każda z powyższych propozycji z pewnością umili leniwe popołudnie przy filiżance kawy.

  1. oponki wegańskie obsypane cukrem pudrem
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    02:00
    Ilość porcji:
    25
    Poziom trudności:
    Średni
    Oponki wegańskie

    Dyspensa na pyszności należy się każdemu, zwłaszcza gdy na horyzoncie majaczy nam już...

  2. cynamonki bez jajek i mleka polane lukrem
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    03:00
    Ilość porcji:
    18
    Poziom trudności:
    Średni
    Cynamonki bez mleka i jajek
  3. tofumisu czyli wegańskie tiramisu z nerkowców i tofu posypane kakao - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    05:10
    Ilość porcji:
    8
    Poziom trudności:
    Średni
    Tofumisu - wegańskie tiramisu
  4. wegańskie biszkopty a'la savoiardi oprószone cukrem pudrem. Ułożone na zielonej paterze - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    00:24
    Ilość porcji:
    35
    Poziom trudności:
    Średni
    Wegańskie biszkopty a'la savoiardi (podłużne)
  5. piernik wegański przełożony powidłami śliwkowymi, oblany czekoladą i posypany dużą ilością migdałów - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    00:55
    Ilość porcji:
    16
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Łatwy piernik wegański
  6. tofurnik piernikowy z czekoladą i orzechami włoskimi - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    01:00
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Tofurnik piernikowy
  7. wegański keks z bakaliami bez mleka i jajek na paterze i talerzyku- Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    01:05
    Ilość porcji:
    16
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Wegański keks (bez mleka i jajek)

    Są takie ciasta, bez których nie wyobrażamy sobie Bożego Narodzenia. W wielu...

  8. Gorąca czekolada na patyku z cynamonem, chili i piankami. Czekoladki ułożone na tacy, obok czekolada na gorąco z piankami.
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    02:00
    Ilość porcji:
    18
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Chocostick- gorąca czekolada na patyku z dodatkami
  9. Wegańskie czekoladowe ciasteczka z dodatkiem chili i kawałkami czekolady na drewnianej desce.
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    00:40
    Ilość porcji:
    16
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Wegańskie czekoladowe ciasteczka z chili
  10. tarta czekoladowa na bazie kakao be mleka, cukru, jajek i mąki posypana orzechami laskowymi na brązowej kratce - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    04:00
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Średni
    Tarta czekoladowa na bazie kakao (bez mleka, cukru, jajek i mąki)
  11. wegańskie muffinki dyniowe bez cukru z czekoladą i orzechami pekan na białym talerzyku - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    01:30
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Muffinki dyniowe bez cukru
  12. wegański omlet z tofu na słodko z gruszkami i orzechami włoskimi - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    00:35
    Ilość porcji:
    2
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Wegański omlet z tofu na słodko z gruszkami
  13. pieczony tofurnik ze śliwkami i kruszonką na niebieskim talerzyku - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    01:30
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Średni
    Tofurnik (sernik z tofu) ze śliwkami

    Tofurnik to klasyka w kuchni wegańskiej lub dla osób nietolerujących laktozy....

  14. wegańska tarta banoffee pie z kawałkiem na złotej łopatce do ciasta na drewnianej paterze - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    01:20
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Wegańska tarta banoffee pie
  15. czekoladowy tort wegański z ozdobami z czekolady i liofilizowanymi malinami na bialej, ceramicznej paterze - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    05:00
    Ilość porcji:
    10
    Poziom trudności:
    Trudny
    Czekoladowy tort wegański
  16. pierniczki ozdobione wegańskim lukrem królewskim Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    00:15
    Ilość porcji:
    1
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Wegański lukier królewski
  17. cieciorella czekoladowo-orzechowa z wiśniami i porzeczkami
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    00:20
    Ilość porcji:
    8
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Cieciorella czekoladowo-orzechowa
Bez jajek
Start
Przepisy i okazje
Przepisy
Okazje
Inspiracje
Więcej